A comida africana reflete as tradições nativas da Áfria, assim como influências árabes, europeias e asiáticas. O continente africano é a segunda maior massa de terra do planeta e berço de milhares de tribos, etnias e grupos sociais. Essa diversidade reflete-se na cozinha africana, no uso de ingredientes básicos bem como na preparação e técnicas culinárias.
Professora Maria Luiza
Professora Léa
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